アウルテニスクラブスタッフの日記 千葉県木更津市にあるアウルテニスクラブのスタッフの日記

こんにちは。



最近、寒くなって来ましたね。。。

コートで吐く息も白くなってきました

身体が温まる物でも食べようと行って来ました




蔵出熟成味噌

らーめん　八兵衛

木更津市のジャスコの通りに新しくオープンしたラーメン屋さん

北海道の赤味噌を始め、京都石野の白味噌・名古屋の八丁味噌と味噌

へのこだわりが、うかがえるお店

お店の外観も味噌樽をあしらった入口が目立つ





京都石野白味噌　　白八ラーメン＋バタートッピング


京都の伝統味噌「石野味噌」を使用した甘みと風味のあるクリーミーな味

スープを口に入れた瞬間にわかる味噌の甘さ

クラムチャウダーの様なクリーミーさが特徴




名古屋八丁味噌　　黒八味玉ラーメン

名古屋八丁味噌を使用した甘みが少なく独特の渋みと旨みのある味わい

が特徴

同じ味噌らーめんでも、特徴がはっきりしていて

こんなにも違うものかとびっくり

味噌の違いを楽しめる、らーめん屋さんです