2013年04月25日
鮮度抜群!
グルメ部部長のバーヤンで~す!
現在調査中の中華料理屋が内房のとある場所に
ありまして・・・
そのお店のお隣に魚屋があるんです。
ここは港がすぐ近くにあるんで、
その日に揚がった魚が買えるんです。
よく買うのが「やりいか」
ここしばらくは小さめだったけど
今回はかなりの大物ぞろいで・・・
いつも3、4ハイ買ってたけど、今回のは
1パイで十分の大きさ!
もちろんお刺身にしま~す
それがこちら!
皮をむいて開いてみると、なんと
かたくちいわし?が2匹そのまんま入ってた!
胃袋の中にとかじゃなくて、ほんと
そのまんま入ってた!
いかってそうなの?
もちろんこの魚は食べず
いかは、イカそうめん状態にして・・・
タコはスーパーで買った
もちろん美味しい!でも小さめのやりいかの
方が、柔らかくてうまさもあるかも!
その中華料理屋さんに食べに来たついでに
いかを買ったりしてるんだけど・・・
この中華料理屋がハンパない!
見たらびっくりしますよ!
もう1、2回行ったら発表しますね
現在調査中の中華料理屋が内房のとある場所に
ありまして・・・
そのお店のお隣に魚屋があるんです。
ここは港がすぐ近くにあるんで、
その日に揚がった魚が買えるんです。
よく買うのが「やりいか」
ここしばらくは小さめだったけど
今回はかなりの大物ぞろいで・・・
いつも3、4ハイ買ってたけど、今回のは
1パイで十分の大きさ!
もちろんお刺身にしま~す
それがこちら!
皮をむいて開いてみると、なんと
かたくちいわし?が2匹そのまんま入ってた!
胃袋の中にとかじゃなくて、ほんと
そのまんま入ってた!
いかってそうなの?
もちろんこの魚は食べず
いかは、イカそうめん状態にして・・・
タコはスーパーで買った
もちろん美味しい!でも小さめのやりいかの
方が、柔らかくてうまさもあるかも!
その中華料理屋さんに食べに来たついでに
いかを買ったりしてるんだけど・・・
この中華料理屋がハンパない!
見たらびっくりしますよ!
もう1、2回行ったら発表しますね