アウルテニスクラブスタッフの日記 千葉県木更津市にあるアウルテニスクラブのスタッフの日記

こんにちは　明田です。

突然ですが、みなさんはビール好きですか？

最近は、外で飲むより家で飲む人が増えているとか。。。

でも。。。どうしてもお店で飲むとは差がでてしまう

そんな家飲み派必見　缶ビールの美味しい飲み方５ヶ条




１つ目　　『グラスの選び方』

ビールをより美味しくするグラスは、口径と高さの比が１：２
ロックグラスの様な背が低いものでは泡が立ちにくく、高すぎると
泡が立ちすぎてしまうらしい
一般的なビールでは１：２のグラスで

２つ目　　『グラスの洗い方』

油汚れを落としたスポンジで洗うと、油がグラスに残ってしまう
事がありこれが泡が消えてしまう原因
また布巾などで拭かずによくすすいで逆さに伏せて自然乾燥
させるのがベスト

３つ目　　『冷やし方』

ビールの飲み頃の温度は６～８℃
よくグラスを冷凍庫に冷やす人がいるが。。。
反対に冷やし過ぎは味がにごったり、味がわかりにくくなるらしい
缶ビールもグラスも冷蔵庫で冷やすのがオススメ

４つ目　　『注ぎ方』

注ぎの極意は”３度注ぎ”始めは勢い良く注いで泡が立ったら
一旦落ち着くまで待つ
次に泡を持ち上げる様に、ゆ～っくり注ぐ
最後にこんもりとした泡を作って完成




５つ目　　『飲み方』

ビールは威張って飲め
日本酒の様に迎えにいくと、喉が締まり良い喉越しが生まれない
背筋を伸ばし、脇をしめて飲むとビールのガスが適度に抜け、
お腹がはりにくくなるらしい


是非、お試しあれ
(＊情報誌調べ)


ぷは～　美味いんだなこれが