アウルテニスクラブスタッフの日記 千葉県木更津市にあるアウルテニスクラブのスタッフの日記

皆様、こんにちは。
クラブ長の千葉でございます。

１１／３（木・祭）の試打会にたくさんのご来場、
誠にありがとうございました。


ご注文いただいて、まだお品物が届いていない
お客様は、もうしばらくお待ち下さい。


お品物が届き次第、随時ガットをお張りするなど
対応をしております。



早く使用したいですよね






グルメ部部長のバーヤンで～す！


うなぎととんかつのおいしいお店を見つける
ための調査として築地にやってきた？という
よりは、朝から焼き鳥食べちゃって



築地に来た時は、場外より場内の食堂で
食べることの方が多いんだけど・・・


場内の食堂ってこんな感じ！




人気店は必ず並んでる！




食事した後は場外のお店を見て周るのが好きで・・



そうするとその時の季節感がよくわかる！


というよりは・・・


旬のものが店先にいち早く並ぶ！



この時は、マツタケの出始めの時で・・・




その中でも、すごいのを発見！






この大きさわかります？


とてつもなくでかい！


このお店、これだけがでかいのではなくて
その他すべてがでかい！





よくもこれだけでかいのを揃えたね！



収穫時に見つからずに採らなかったのが
そのままでかくなって、採ったんだって！


味は？？？


どうなんですかね～



ふぐもいたよ！





こっちの方が食べたい



調査、調査！


とんかつのおいしいお店


東京で行ってみたいとんかつ屋さんは
たくさんあるけど・・・


そんな中から選んだ５つのお店！



Ｎｏ．１に行って見たかったお店が
荻窪にある「たつみ亭」






駅から4分ほど歩いたところにある小さなお店！

豚肉も厳選して使用しているようです。



今回は、ランチのとんかつ！


時間は１１時４０分ぐらい


早速、入ってみると・・・


すでにお客さんがいました！


カウンターに座り、９５０円の
とんかつランチを注文！


カウンターの中が調理場なので、よく見える。


これってポイントアップ！


小柄なちょいとおなかの出たおじいさんマスター
がひとりでもくもくと作業をしている。


注文を受けてからお肉を冷蔵庫から取り出し、
衣を付けて油の中へ！


衣は、２度付けしているようだった！


その間に、豚汁と漬物を準備、そしてとんかつを
のせるお皿にきゃべつをこんもりのせてた！


接客はマスターの息子さんらしい、これまた
ちょいとおなかが出ている。

まかないはとんかつか？




じっくり揚げたとんかつはいいきつね色！

包丁で切ってからお皿へ




厚みのあるとんかつは、結構時間かけて
揚げていたけど、やわらかい！

このさっくり感とやわらかいお肉と
いい油の香り。

さらに付け合せのきゃべつが超細ぎり！
大口あけて食べてもすぐになくなる。


これまたポイントアップ！


さらにさらに・・


この豚汁最高！

こういうおいしい豚汁出されると
豚汁の方が気になってくる。


サイドメニューが美味しいって
いいお店の条件だね！


ランチでこれだけおいしくて安いと
夜メニューも気になる。

上とんかつ？


いつか食べに来れるかな？


このお店に匹敵する美味しいとんかつ屋さんは、
木更津近郊にあるかな！


調査が楽しみ！


もう一軒、２番目にチェックしたい
東京神田にあるとんかつ屋さんに
行ってからにしよ